产后抗抑郁食谱 合理饮食有助心情调节

产后抗抑郁食谱 合理饮食有助心情调节

       产后抑郁症是由于分娩后，内分泌环境的急剧变化和一些外在因素引起的，现已成为新妈妈常见的产后症状之一。月子里的哺乳妈妈还没完全适应小家庭里的添丁进口，再加上身体的疼痛、不适，比较容易产生这类情绪的问题。初为人母并不像妈妈想象得那样美好，身体不适加上带小宝宝的疲劳，在心里会有一些落差，如果不及时调节好心情，就容易发展成为产后抑郁症。 

     心情不好的妈妈们可以多吃些甘甜的食物，如红枣、黑枣、龙眼干、红糖、葡萄干等，甜食有转换心情的效果，可以使人产生愉悦感。南通月子中心的专家们就介绍几款有助于心情调节的饮食。  

一、西米火龙果

     原料：西米150克、火龙果1个、白糖100克、淀粉20克。
     做法：
        1.将西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，取肉，切小粒。
        2.将锅烧热，注入清水，加入白糖、西米、火龙果粒一起煮开。
        3.将淀粉加适量清水，做成芡汁，勾芡后盛入火龙果外壳内即可。
       功效：
        西米可以健脾、补肺、化痰；火龙果中含有一般植物少有的植物性白蛋白，对重金属中毒有解毒效果，其中的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防能力，抑制痴呆症、忧郁症的发生。
        二、小炒虾仁
        原料：鲜虾仁30克、西芹50克、白果仁、杏仁、百合各5克，盐适量。
        做法：
        1.西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水。
        2.虾仁上浆，放在油锅里过一下，取出后与西芹等一同炒熟，加盐即成。
        功效：
        这道菜不仅营养丰富，而且鲜脆爽口、色泽靓丽，补充营养的同时也会让心情变得高兴起来。
        三、桃仁鸡丁
        原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克，水淀粉、葱、姜及盐，酱油、醋、植物油适量。
        做法：
        1.将鸡肉切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟。
        2.炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油。
        3.原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与盐、酱油、醋，最后放核桃仁，然后勾芡装盘即成。
        功效：
        核桃仁有缓解疲劳压抑的功效，与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。
        四、香蕉米羹
        原料：新鲜香蕉2根，大米100克，冰糖适量。
        做法：
        1.现将香蕉去皮，切成丁；
        2.大米淘洗干净，用适量水煮粥；
        3.大火煮沸后，加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。
        功效：
        香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且，香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，这些都是可以帮助大脑制造血清素，减少忧郁的。此粥有滑肠通便、润肺止咳的功效。
        五、百合捞链莲子
        原料：水发百合100克、莲子50克、水发黄花菜50克，冰糖适量。
        做法：
        1.将发好的百合和黄花菜用水洗净，莲子去皮、去心、洗净。
        2.以上原料一同放入大汤碗内，加入适量清水，上笼用大火蒸熟，放入冰糖再蒸片刻即成。
        功效：
        可清心除烦，安神宁志，对产后新妈妈神情抑郁、不思饮食、多梦易惊有一定的调理作用。
        六、冰糖百合
        原料：新鲜百合1个，冰糖（或红枣）适量。
        做法：
        1.将百合处理一下备用；
        2.将处理好的百合煮熟，加入冰糖，也可以加入红枣一起煮熟，每天喝2~3次。
        功效：
        百合含生物素、秋水碱等多生生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功效。此饮品不但可以帮助入睡，减少噩梦，还有美容养颜的作用。